28 août 2012

Verrine dessert : mousse de coco sur son lit de chocolat

Un dessert sous forme de verrine, très frais et léger. La recette est faite pour 4 (très) grandes verrines ou une petite quinzaine de petites verrines. Très facile à faire, pas chère, rapide, elle a fait l'unanimité auprès de mes invités!


Pour la décoration : 2 carrés de chocolat pâtissier ou des galets de chocolat à faire fondre (facultatif)
Pour la crème au chocolat : 25 cl de lait, 15 gr de Maïzena, 40 gr de sucre, 25 gr de cacao en poudre non sucré, 5 cl de crème liquide
Pour la mousse coco : 10 cl de lait, 15 gr de Maïzena, 50 gr de sucre, 20 cl de lait de coco, 1 cs de noix de coco en poudre, 20 cl de crème liquide



Faire fondre le chocolat pour la décoration au micro-ondes, puis décorer l'intérieur des verrines 

Crème au chocolat - Mettre le lait dans une casserole avec la Maïzena, le sucre et le cacao, puis faire chauffer et épaissir en mélangeant. Hors du feu, ajouter la crème liquide
Verser la préparation dans le fond des verrines

Pour la mousse de coco, procéder de la même façon. Hors du feu, ajouter la crème liquide montée en mousse et verser la préparation par-dessus la crème au chocolat dans les verrines

Placer au frigo et au moment de servir, décorer avec des copeaux de chocolat ou... un mini Oréo :)

Bon par contre j'avoue, avec ma "décoration" de verrines, j'aurais sûrement pas gagné Top Chef!

23 août 2012

En vrac #08

#NewIn : ear cuff chez New Look <3 étonnamment peu cher en plus!


#Yummi : crêpes farcies à la banane (cuite dans une poêle au beurre avec un peu de sucre par dessus, surtout on ne compte pas les calories)


#NewIn : mes nouveaux bébés de chez 3 Suisses, en cuir à 36 € en ce moment dans l'outlet du site




#Outfit : parfois je suis fan de mes tenues mais en photo ça ne donne vraiment pas bien du coup je n'ai pas de quoi en faire un article... (collier customisé avec toutes les chaînes argentées qui traînent chez moi, jupe Cool Cat, t-shirt H&M kids, sandales cage New Look)



#déco : stickers muraux modulables chez Ikea


#Outfit : I'm a Barbie girl in a Barbie wooooorld (t-shirt New Look, pantalon rose Promod, loafers tigrées New Look, pince à cheveux style bibi Born Pretty)


Je me rends compte que je ne m'habille quasiment qu'en New Look, quasiment tous les jours je porte quelque chose qui vient de chez eux et quasiment toutes mes jolies chaussures viennent de là...

21 août 2012

Idées apéro : "Rolling in the dips"

Je suis tellement contente de mon titre aujourd'hui que je suis à deux doigts de faire le poirier et de danser sur ma tête, seulement voilà j'ai jamais été super bonne en gymnastique. Retournons à nos moutons, un apéro à préparer, pour un repas entre amis, un barbecue... et pas envie de servir l'éternel duo saucisses cocktail/carrés de fromage, et si on servait des dips alors?

Des quoi? Des dips! Des sauces dans lesquels on peut tremper ce qu'on veut : gressins, nachos, crackers, petits pains grillés... Les possibilités sont infinies, et vous vous épargnez le garnissage de petits toasts puisque vos invités s'en chargent. Voici quelques idées de dips à présenter en apéro ou en entrée...

Seul hic, mon mixeur est vraiment miteux donc j'ai galéré sur certaines préparations (comme le houmous) donc si vous avez un modèle de mixeur à me proposer je suis preneuse!

Je vous conseille de réduire les portions (adapter pour 2 personnes par exemple) si vous servez les dips en apéro et si vous en faites plusieurs comme moi, parce qu'on en a eu en trop (bien sûr, le lendemain sur du pain, ça passe tout seul).


Un grand classique grec : le Tzatziki
Pour 4 personnes
1/2 concombre, 1 gousse d'ail, 200gr de yaourt (à la grecque si possible), 2 cs d'aneth, sel et poivre
Mon petit truc en plus : j'ai utilisé des épices à Tzatziki rapportées de Crète (mais on en trouve facilement en supermarché dans le rayon cuisine du monde), à doser avec parcimonie

Couper le concombre en dès, saler et laisser dégorger 10 min. Eplucher l'ail et le piler avec une pincée de sel. Mélanger avec le yaourt et l'aneth, ajouter le concombre, saler et poivrer. Décorer avec un peu d'aneth.

Le petit plaisir oriental : le Houmous
Pour 4 personnes
200gr de pois chiches (soyez plus maligne que moi, prenez-le en bocal ou conserver et pas secs), 1 gousse d'ail, 1 cs de pâte de sésame, 2 cs de jus de citron, 3 cc d'huile d'olive, 1 cs de coriandre, sel et poivre

Égoutter les pois chiches en conservant le jus dans un récipient. Hacher finement l'ail. Mélanger avec les pois chiches et mixer. Incorporer les autres ingrédients. Si la pâte est trop épaisse, diluer avec un peu de jus réservé. Saler et poivrer. Mon petit plus : les épices "Spaghetti hot" Ducros (Carrefour), le houmous bien épicé c'est encore meilleur.

Pour les fins palais : le beurre de saumon
Pour 4 personnes
100gr de saumon fumé, 30gr de beurre ramolli, 1 cs de crème fraîche, de la ciboulette, poivre de Cayenne

Mixer le tout dans un saladier. Ma touche perso : un peu d'épices Tandoori.

Classique, l’œuf façon Mimosa
2 œufs durs, 4 cs de mayonnais, 2 cs yaourt maigre, jus de citron, 4 cs de persil, 1 cc estragon, noix de muscade, sel et poivre

Mixer le tout. J'ai ajouté un peu de fromage blanc type Philadelphia pour adoucir.

Original : la mousse d'aubergine
4 personnes
1 aubergine, 1 oignon, 2 éclats d'ail, 3 cs de fromage blanc type Philadelphia, 1 cs de Ketchup, sel et poivre.

Évider l'aubergine et mettre la chair dans un saladier avec tous les autres ingrédients. Mixer jusqu'à l'obtention d'une mousse homogène.
Attention :  cette préparation-ci a un goût très particulier, l'aubergine crue a beaucoup plus de goût que quand elle est cuite. Le résultat est un peu aigre, il faut aimer ce type de saveur!

19 août 2012

Lectures du mois : Des amies de toujours et Hamburge games

De quel mois au juste? Bah plutôt de juillet en fait (oui oui on est quasiment fin août mais bon). Mais ce n'est pas très important, le fait est que je voulais juste vous parler des deux dernières livres que j'ai lu.

Hamburger Games, une parodie de Hunger Games

Ai-je vraiment besoin de vous résumer l'histoire? Personne n'est censé ignorer l'histoire de Hunger Games (si? vraiment? piqûre de rappel). Il s'agit ici d'une parodie. Une parodie sous forme de livre, ça doit être ma première. Je m'attendais à rire mais en somme, cette parodie n'était pas très marrante, j'ai tout juste souri 2 ou 3 fois, mais on fait plus fin en matière d'humour... donc je ne vous recommande pas ce livre.


Des amies de toujours
 
Je ne sais pas comment qualifier ce livre. Chick litt, policier... Ce n'est pas le genre de livre que j'aurais acheté  mais une collègue me l'a prêté et j'ai vraiment tout de suite accroché en commençant à le lire. L'histoire : Addie mène seule sa vie de vieille fille et peint des aquarelles pour des cartes postales quand sa meilleure amie d'enfance, qui a ruiné sa vie, débarque un soir avec du sang sur son manteau.


Un histoire très prenante et touchante, o.ù on suit simultanément l'adolescence des deux jeunes filles, leur cavale actuelle et la vie du policier local qui enquête sur la mystérieuse ceinture ensanglantée retrouvée près du country club du village après la fête des anciens élèves de Pleasant Ridge.
Si au départ on a l'impression que le récit part dans tous les sens, tous les personnes et leurs histoires se croisent rapidement et le roman peut suivre son cour... Une très bonne lecture qui se dévore au soleil avec un cocktail à portée de main

17 août 2012

Chignon bun facile (tuto vidéo)

Je vous présente mon tuto pour réaliser un chignon bun. Je cogite depuis un moment là-dessus parce que à chaque fois qu'une blogueuse présente son tutoriel pour ce type de chignon, je me dis qu'elle se prend la tête parce qu'avec ma technique, c'est super rapide, pas de chipotage inutile, pas besoin d'épingles à chignon ni de pinces à cheveux, et on ne casse pas les cheveux. Je vous laisse tester et me dire ce que vous en pensez! Facile non?
Ce tutoriel convient aux filles qui ont des cheveux mi-longs (car les tutoriels habituels nécessitent d'avoir des cheveux assez longs). Dans la vidéo, je l'ai fait sans trop regarder aux détails, mais un chignon bun c'est un chignon qui se prête aussi bien au quotidien qu'à des occasions plus habillées où on peut ajouter des fioritures sans problème :)



Edit : tutoriel refilmé en meilleure qualité ici :

16 août 2012

Sloggi lance le premier "wonderbra" pour hommes!

Je n'ai pas l'habitude de donner des infos sur la mode pour la gente masculine, mais la nouvelle est assez cocasse pour être partagée! La célèbre marque de sous-vêtement Sloggi va sortir cet hiver un "wonderbra" pour hommes (et pas un wonderb*** bande de cochonnes). Donc oui, un sous-vêtement qui va remonter la poitrine de nos hommes. C'est d'ailleurs un gamme complète de sous-vêtements sculptants qui vont apparaître dans les rayons hommes dans quelques mois : débardeurs et slips gainants et remodelants, ce supplice typiquement féminin pourrait devenir la nouvelle lubie des hommes. Il existera plusieurs gammes, dont la Everyday qui, comme son nom l'indique, sera une gamme de tous les jours légèrement remodelante, et la gamme Sculpture X qui offrira l'équivalent de nos soutien-gorges push-up et de nos shorty remonte fesses.

Qu'est-ce que vous en pensez? Vous usez de ce genre de sous-vêtements "coup de pouce" vous-mêmes? Et vous imagineriez tomber sur un mec qui porte ce genre d'artifices?

Source et photos : Sloggi Men collection Autumn/Winter 2012









Parfums d'été chez Yves Rocher : une déception et un coup de cœur

Je ne parle presque jamais de parfum sur le blog (c'est d'ailleurs mon premier article sur ce sujet je pense) parce que c'est difficile de parler de quelque chose qui n'est pas visuel mais olfactif, sans avoir la personne en face de soi pour pouvoir faire sentir le parfum en question. Pourtant cette fois-ci j'ai vraiment envie de parler de deux nouveautés au rayon eaux de toilette chez Yves Rocher.

D'un côté, un parfum qui ne me plaît pas du tout, de l'autre, mon gros coup de cœur de l'été. Je commence par vous présenter celui que je n'aime pas, je garde le meilleur pour la fin!

J'ai craqué sur l'eau de toilette Plaisir Nature "Smoothie Ananas Coco" en édition limitée. Vu les petits prix (3,50€/20ml ou 7,90€/100ml) et vu qu'il s'agissait d'une édition limitée, j'ai craqué, et j'ai pris le grand flacon évidemment. Le nom smoothie m'évoquait un parfum doux, sucré... et pourtant, quelle déception, mon eau de toilette ne sent que l'alcool, je retrouve à peine les effluves de coco, et encore moins celles d'ananas.



Mais la belle surprise au rayon fragrances chez Yves Rocher c'est l'eau des Vahinés dans la gamme Monoï de Tahiti. Un peu plus cher (pour l'instant à 17,50€/100ml prix promo) même si le prix reste dérisoire, je l'adore. Si vous aimez les odeurs typiques qu'on retrouve à la plage, ce mélange d'après soleil et d'huile à bronzer (très mauvais pour la peau mais tant que c'est sur celle des autres, nous les malignes on peu tranquillement profiter de cette bonne odeur planquée sous notre indice 50), ces odeurs de fleur de tiaré et de monoï, vous pouvez courir vous offrir cet élixir, véritable concentré d'été en bouteille. J'aime tellement cette odeur qu'avait je m'achetais l'après-soleil Yves Rocher pour l'utiliser comme hydratant, mais maintenant ce n'est plus nécessaire. J'ai également acheté l'huile sèche de la même collection qui sent divinement bon et hydrate la peau et les cheveux sans coller et sans poisser. Par contre, ma collègue a acheté cette eau de toilette également mais la balade tout le temps dans son sac à main et elle trouve que l'odeur a commencé a tourner. De mon côté, en gardant le parfum à l'abri de la lumière et de la chaleur, rien à signaler.

15 août 2012

Aubergines farcies aux pâtes

Une nouvelle recette à base d'aubergine, pas très compliquée à réaliser mais qui en jette...

Pour deux personnes
  • 1 grande aubergine
  • 1 oignon
  • 2dl de crème légère
  • deux portions de pâtes (voir indications sur le paquet)
  • de l'huile d'olive
  • des épices (origan, sel, poivre)
  • du fromage de chèvre
  • deux tomates

Évider les aubergines pour pouvoir y déposer la farce par la suite. Garder la chair pour réaliser la farce.

Faire cuire les pâtes selon des indications du paquet.

Faire chauffer les oignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien roussis, ajouter la chair des aubergines en morceaux et les tomates coupées en dés. Ajouter la crème fraîche et laisser chauffer quelques minutes (pas trop longtemps pour ne pas ramollir l'aubergine). Épicer avec l'origan, du sel et du poivre.

Un fois les pâtes et le reste de la farce cuits, mélanger le tout et ajouter du fromage de chèvre (selon votre goût) et bien mélanger pour obtenir une farce homogène. 

Placer de la farce dans chaque demi-aubergine et mettre dans un plat à gratin, au four préchauffé à 175° pendant 30 minutes.
Facultatif : ajouter de la mozzarelle ou du fromage à gratin par dessus.

J'ai servi avec des boulettes de viande coupées en deux et surmontées d'une petite cuillerée de fromage de chèvre et de paprika.



14 août 2012

Tenue du jour : la robe de bombasse

Ouais 'fin bon je me la pète pas, mais cette robe elle s'appelle "hot mamma" ce qui peut se traduire par bombasse. J'adore cette robe, malgré sa coupe très près du corps. Elle a un côté rétro qui me plaît beaucoup, quand je la porte je me sens hyper féminine. Mais vu la coupe, il faut que je l'essaie quand je suis bien dans ma peau! Cette fois-ci, je l'ai portée pour aller au resto, je me suis dit que ça me motiverait à ne pas m'empiffrer ^_^
Je porte des collants avec des lignes verticales, ça amincit beaucoup les jambes, avec la robe étroite et les talons c'est jackpot pour la silhouette.

Robe, GSus
Babies à talons, ASOS
Gilet, H&M
Collants, New Look








13 août 2012

Tenue du jour : dance like an Egyptian

Bah oui, comment définir cette tenue? Je n'avais vraiment pas d'idée pour le titre... mais bien cette chanson en tête. A cause de la photo où j'ai les mains en plateau. Bon voilà, je porte une robe achetée sur Outlet-Avenue (j'ai oublié la marque), qui est très à ras de la conscience pour une robe donc j'ai mis un jegging Veritas dessous et je porte des loafers tigrées New Look. Pour l'instant mes chaussures sont très mal rangées donc je porte souvent les mêmes chaussures, à savoir ces loafers (car les noires ont rendu l'âme) et mes ballerines couleur chair, toutes deux de chez New Look. Pour les cheveux, j'ai réalisé des boucles avec la technique du headband (super, on m'a fait des compliments toute la journée sur ma coiffure de vestale et le soir mes boucles étaient toutes prêtes. Côté make-up j'ai repris les codes du maquillage libanais mais en camaïeu or, j'ai dessiné le contour de l’œil avec un crayon brun Sephora (de la palette de Noël dont je vous parlais dans la vidéo) et j'ai utilisé un baume teinté UNE pour les lèvres. C'est à peu près tout :)







12 août 2012

Tenue du jour : sweet pie

La tenue du jour est un peu plus sporty que d'habitude, ça faisait un moment que j'avais porté mes baskets compensées. Je porte aussi ma dernière et seule acquisition des soldes, un petit blazer tout léger aux couleurs pastel et un t-shirt ample, tout deux de chez New Look. Presque à chaque tenue, je me rends compte que je consomme quand même vachement beaucoup de vêtements chez New Look :)

Baskets compensées, Manas
Blazer, New Look
T-shirt, New Look
Jean slim, H&M





10 août 2012

Tenue du jour : keep it simple

Une tenue assez simple mais une association de bienfaiteurs qui fait toujours son effet : un blazer, une jolie blouse féminine, un jean et une paire de talons pas trop compliqués. Ça donne un ensemble qui passe dans toutes sortes d'occasions, au quotidien, en tout temps, indémodable... bref, les basiques à avoir pour pallier les matins sans inspiration!

Blazer satiné, H&M
Jegging, Veritas
Blouse, Camaïeu
Sandales, boutique aux Pays-Bas




8 août 2012

Exclusivité : UNE sort son tout premier mascara, certifié bio

Du nouveau chez UNE! La petite sœur de Bourjois axée sur le maquillage bio et naturel lance son tout premier mascara 100 % d'origine naturelle et certifié bio par Ecocert. Le mascara Volume Green Pride de UNE (r) sera dispo chez nous en Belgique à partir de septembre chez Di et Inno au prix de 14,99 € et sera disponible en noir et en marron. Les points forts avancés par UNE : un mascara volumateur qui offre des cils 14x plus épais, une tenue de 16h et une brosse qui sépare les cils pour éviter les paquets. Et si on testait ce tout nouveau mascara?

 
 
Première approche : la brosse. La forme me paraît bien pour donner du volume. Elle est un peu plus courte que les brosses classiques.

 
 
Mascara UNE Volume Green Pride : LE TEST

Le cobaye : moi, mes yeux sensibles et mes cils minuscules

La photo au naturel, cils quasiment inexistants


 Première couche


Deuxième couche


Troisième couche


Pour conclure, les atouts de ce mascara :
  • certifié bio et composé de 100% d'ingrédients d'origine naturelle
  • l'ami des yeux sensibles
  • pas de paquets
  • prix franchement correct surtout pour un produit bio
  • très facile à démaquiller
  • n'irrite pas les yeux

Points faibles? Je n'en vois pas après ce premier test ;)